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今日养生方 | 清热解暑,健脾祛湿,这碗养生三豆汤正当全家人喝

发布时间:2020-07-17 08:32     来源:龙里惟忻展览服务有限公司    点击:

原标题:今日养生方 | 清热解暑,健脾祛湿,这碗养生三豆汤正当全家人喝

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幼暑已至

竹喧预言家雨,

山黑已闻雷。

《幼暑六月节》节选

2020-07-06

正值盛夏,广州的天气不息高温,相等热热。每天正午的阳光强烈,晒得人发晕,睁不开眼。倘若表出不仔细,在户表中止时间过长,很能会由于高温引首胸闷、气短和出汗过多等不适,稀奇容易引发中暑等疾病。

今天,广州市第一人民医院中药师唐榕就为行家选举一款糖水,能够协助清热解暑、健脾祛湿。

幼暑养生三豆汤

SUMMER

1

Slight Heat

原料

原料(3-4 人份)

赤幼豆、绿豆、黑豆各100 克、陈皮5 克、生姜3 片、冰糖适量。

2

DIET

制作

以上三栽豆类清洗清洁后浸泡1-2 幼时;

将浸泡好的三豆连同浸泡的净水一首放入锅中,再添入适量净水,用大火烧滚后转幼火慢煮1 幼时;

待豆子开花后放入冰糖不息煮5 分钟即可,放凉后连汤带豆一首食用。

3

Daily Life

奏效

奏效:清热解暑、健脾祛湿。

中医认为,药食同源。在吾们熟知的药膳专著《饮膳正要》中曾有“ 夏宜食菽” 的记载,而菽指的就是豆类。汤方中赤幼豆味甘酸、性平,能利水消肿、清热解暑;绿豆味甘性寒,能清心安神、解毒消暑、清肝降火;黑豆味甘性平,能健脾好肾、活血利水,有“ 肾谷” 之美称。

唐榕指出,三豆相符用,在线咨询实为解暑、清热、祛湿、防病的消暑佳品。再添陈皮协调味道,兼能理气健脾、燥湿、中和绿豆寒性;生姜温中固护脾胃,全方共凑清热解暑、健脾祛湿之奏效。

在热炎夏日,预防中暑或暑湿病,家里少不了消暑汤。这个三豆汤就能够当做消暑祛湿的保健汤饮用,而且对已受夏日暑湿病邪所侵而致的全身乏力、胸闷不适、食欲不振、汗出不畅等不适亦有肯定调理作用。

唐榕还挑醒大多:本汤品主含豆类,肾病及痛风患者不宜多食。老人、幼孩或者是肠胃功能不好属脾胃虚寒症候的人群,能够用红糖代替冰糖。

文/羊城晚报记者 张华 通讯员 黄月星

责编/张华

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